في عالم المطاعم السعودية التي أصبحت شغوفة بتقديم التجربة المحلية الأصيلة، يأتي مطعم في قلبك، الرياض ليكون أحد أبرز الوجهات التي تجمع بين عبق التراث السعودي ولمسة الحداثة. يقدم المطعم أجواء نابضة بالحياة، ومنيو معتمد بالكامل على وصفات الشيف هشام باعشن، ليضمن للزائر رحلة طهي استثنائية بكل تفاصيلها. وبفضل المساحة الواسعة وخيارات الجلوس المتعددة، أصبح المطعم وجهة محببة للعائلات والأفراد على حد سواء. يستهدف هذا المقال تقديم تفاصيل كاملة حول المنيو، الأجواء، الأسعار، الحجز، الموقع، وآراء العملاء ليكون مرجعًا لكل من يبحث عن تجربة مميزة.
نظرة عامة حول مطعم في قلبك، الرياض
يعد مطعم في قلبك، الرياض واحدًا من المطاعم السعودية البارزة التي تقدم مزيجًا رائعًا من الأصالة والحداثة. يعتمد المطعم على تقديم أطباق سعودية تقليدية محضرة بطريقة عصرية، مع الحرص على منح الضيوف تجربة متكاملة تشمل الطعام، الأجواء، والخدمة. كما أن منيو مطعم في قلبك الرياض يضم مجموعة كبيرة من الأصناف التي تلائم الذوق المحلي وتواكب تطلعات البيت السعودي الحديث. إضافة إلى ذلك، أصبح اسم المطعم معروفًا أيضًا في مناطق أخرى
الديكور والأجواء في مطعم في قلبك، الرياض
عند دخول مطعم في قلبك، الرياض يلفت الانتباه الديكور الجميل الذي يحاكي الأجواء السعودية الأصيلة. تتزين قاعة المطعم بالأشجار التي تضفي روحًا منعشة على الأجواء. أما الألوان الزاهية فهي جزء لا يتجزأ من هوية المطعم، فتخلق إحساسًا بالحيوية والبهجة، وهو ما يسهم في تعزيز التجربة البصرية للزوار. إضافة إلى ذلك، تُستوحى العديد من التفاصيل من الثقافة السعودية، مما يجعل المكان يعكس روح الضيافة التقليدية بشكل واضح.
- أشجار ونباتات موزعة في أرجاء المطعم.
- ألوان زاهية تمنح أجواءً حيوية.
- تفاصيل مستوحاة من الثقافة السعودية.
- إضاءة هادئة تساعد على الشعور بالراحة.
خيارات الجلوس وتجربة المطبخ المكشوف
يمتد مطعم الشيف هشام باعشن على مساحة واسعة تضم خيارات متعددة للجلوس لتناسب جميع الضيوف. يوفر المطعم جلسات خاصة مع بارتشن لمحبي الخصوصية، مما يجعله مناسبًا للعائلات والمجموعات الكبيرة. كما يتيح المطبخ المكشوف للزوار فرصة مشاهدة الطهاة وهم يحضرون الأطباق، مما يضيف بُعدًا تفاعليًا مميزًا لتجربة الطعام.
- جلسات واسعة ومريحة.
- جلسات خاصة ببارتشن للخصوصية.
- مطبخ مكشوف يتيح مشاهدة الطهاة أثناء إعداد الأطباق.
- خدمة ممتازة تهتم بجميع التفاصيل.
وصفات الشيف هشام باعشن
يتميز المطعم بأن المنيو بالكامل معتمد على وصفات الشيف هشام باعشن، والذي يعد من أبرز الأسماء في عالم الطهي السعودي. يقدم الشيف وصفات مبتكرة تجمع بين الأصالة والحداثة، ومن أشهرها الكيكة المالحة المحضرة من القشطة وجبن التشيدر والعسل، والتي أصبحت خيارًا مفضلًا لدى الكثيرين. ويغلب على المنيو المأكولات السعودية التقليدية مثل الجريش، القرصان، والصواني المنزلية، إضافة إلى الباستا التي أصبحت جزءًا من ثقافة البيت السعودي المعاصر.
منيو مطعم في قلبك الرياض
يضم منيو مطعم في قلبك مجموعة واسعة من الأصناف المتنوعة، مما يمنح الزائر خيارات عديدة لتجربة مأكولات سعودية أصيلة بنكهات عصرية.
الشوربات
- شرمب خوجا – 35
- شوربة الحب – 33
- شوربة مدخنة – 29
السلطات والمقبلات الباردة
- سلطة البيت – 23
- مزة جرجير وخضراوات – 31
- فتوش كذاب – 31
- سلطة الخس الشعبية – 27
- فتة باذنجان بالقرصان – 39
- فتة دجاج مشوي بالقرصان – 43
- فتة زهرة مقلية بالقرصان – 37
- فتة ورق عنب بالقرصان – 41
- حمص مديني – 21
- متبل باذنجان – 25
- ورق عنب – 29
الشعبيات
- منزلة باللحم – 83
- مرقوق باللحم – 77
- مفلق حساوي – 75
- جريش أجي – 47
- هريس باعشن – 63
المقبلات الساخنة
- سمبوسة مشكل – 45
- بطاطس حواري – 29
- روبيان وكلماري بروستد – 63
- سمبوسة لحم – 30
- سمبوسة دجاج – 28
- سمبوسة جبن أبيض بالدقة والزعتر – 27
- كبيبة مكاوية ميني – 29
الفطائر
- فطيرة تالا – 55
- فطيرة جبن بالأعشاب – 37
- عيش باللحم – 35
الطواجن والإيدام
- ملوخية حجازية – 37
- بامية مع اللحم – 45
- رجلة مع الدجاج – 43
- مرق مطفي بسمك الدنيس – 85
اللحوم المدخنة والمشويات
- مبشور حجازي – 67
- شيش دجاج بالزعفران – 59
- محموس كباب باللحم – 63
- لحم جيزاني – 75
- كباب دجاج بالأعشاب – 53
- مشاوي مشكل – 79
- كتف خروف مقمر على الفحم – 337
يوم الولائم
- صيادية سمك – 87
- مجبوس شرقاوي – 99
- كبسة دمامية – 49
أطباق جانبية (أرز)
- طبق أرز أبيض – 17
- طبق أرز الصيادية – 19
- طبق أرز الشرقاوي – 22
- طبق أرز دمامي – 19
الصلصات
- طحينة بالخيار – 10
- خيار باللبن – 10
الدقوس
- دقوس فلفل شقراء – 8
- دقوس فلفل أخضر مع كزبرة – 8
- دقوس تمر هندي – 8
- دقوس طماطم ساخن – 8
- دقوس معسل – 8
المخللات
- جزر حجازي – 7
- فلفل أخضر – 7
- تشكيلة خط الدفاع – 30
المشروبات الباردة
- عصير برتقال – 19
- عصير جزر – 19
- عصير برتقال وجزر – 19
- عصير ليمون نعناع – 19
- عصير بطيخ – 23
- سعودي كوكتيل – 35
- مياه غازية صغيرة – 9
- مياه غازية كبيرة – 21
- مياه معدنية صغيرة – 4
- مياه معدنية كبيرة – 9
- بيبسي – 7
- بيبسي دايت – 7
- سفن أب – 7
- سفن أب دايت – 7
- كركديه – 17
- شاي مثلج بالليمون – 16
- شاي مثلج بالفواكه – 16
- شاي مثلج بالخوخ – 16
- لبن مخضوض – 15
المشروبات الساخنة
- شاي بخلطة باعشن (كوب) – 12
- قهوة أمريكية – 18
- قهوة سعودي (كوب) – 14
- قهوة سعودي (ترمس) – 33
- شاي مديني (كوب) – 9
- شاي مديني (ترمس) – 28
- شاي عدني – 14
- قهوة فرنسية – 16
- قهوة تركية – 16
- قهوة اللوز الحجازية – 13
الحلى
- خلية النحل – 27
- حلى الطرمبة – 19
- كيكة الحليب بالقشطة البلدي – 33
- حلا التطلي – 24
- قدرة قادر – 27
- حلى السقدانة – 19
- كنافة البيت – 29
- جبنية – 19
- ميشو شوكلات كيك – 31
- كيكة الحليب بالزعفران – 35
مواعيد العمل
- من الأحد إلى الأربعاء: من الساعة ١٢:٣٠ مساءً حتى ١٢ صباحًا
- الخميس والجمعة: من ١٢:٣٠ مساءً حتى ١ صباحًا
- السبت: من الساعة ١٢ مساءً حتى ١٢ صباحًا
موقع مطعم في قلبك والتواصل
يقع المطعم في موقع استراتيجي داخل حي المحمدية، مما يسهل الوصول إليه من مختلف مناطق الرياض. ويُعتبر موقع مطعم في قلبك من أبرز المزايا التي تجعله مقصدًا للزوار.
- العنوان: 3058 طريق الامير تركي بن عبدالعزيز الأول، المحمدية، 6685، الرياض 12362، المملكة العربية السعودية
- رقم الهاتف: +966535622657
- من المطاعم القريبة من مطعم في قلبك : مطعم كرم بيروت
- رابط خرائط Google للمطعم
تعليقات وتجارب الزوار
التجربة الأولى
كانت الزيارة في وقت الغداء لشخصين يوم أربعاء ومن دون حجز مسبق. المكان واسع والجلسات متنوعة والأجواء جميلة. عدم وجود موسيقى كان ميزة واضحة، رغم أن أصوات بعض الزبائن كانت مرتفعة. يتميز المطعم بخدمة صف السيارات المجانية، وتقديم قهوة سعودية مجانية عند الدخول. تمت تجربة المرقوق باللحم ومعكرونة البشاميل وشوربة شرمب خوخا، وكانت جميع الأطباق ذات جودة ممتازة. الخدمة كانت بطيئة قليلاً لكن التجربة عمومًا جيدة وتستحق التكرار.
التجربة الثانية
بصراحة وبعد قراءة الكثير من التعليقات، قررت أن أجرّب المطعم بنفسي لأرى إن كان يستحق كل هذا المديح، وبأمانة شديدة وجدته ممتازًا من جميع النواحي. البداية كانت مع الخدمة التي كانت راقية، ثم أجواء المكان التي تضيف متعة خاصة لتجربة الطعام، أما الأكل فكان قصة مختلفة تمامًا وكأنه أكل بيت، لذيذ جدًا ويشجع على تكرار الزيارة لتجربة المزيد من الأطباق. طلباتي كانت فتوش كذّاب، وسمبوسة باللحم، وكبسة دمّامية، وبامية باللحمة، ودقوس شقراء، وكلها كانت لذيذة جدًا وتستحق التجربة. كما أشكر الموظف عبدالشكور على تعامله الراقي وخدمته الجميلة التي لم تكن لنا فقط، بل لاحظت اهتمامه بكامل الزبائن أثناء وجودي في المطعم. تجربة ممتازة وأنصح بها بشدة.
التجربة الثالثة
يُعد هذا المطعم واحدًا من أشهر وأفخم المطاعم التي تقدم الأطباق السعودية الشعبية والتقليدية، ويستحق فعلاً وصف *الطعم في قلبك*. الطعام لذيذ بجميع تفاصيله، والمكان واسع وشرح وتتوفر فيه جلسات متعددة تناسب مختلف الأذواق. في الفترة المسائية يفضل الحجز المسبق بسبب الإقبال الكبير، كما أن رائحة المكان زكية وتفتح الشهية.كانت طلباتنا متنوعة، فجربنا سمبوسة الدجاج وكانت رائعة وأنصح بها بشدة، إلى جانب الفتوش اللذيذ، وفتة الدجاج المشوي التي جاءت بطعم ممتاز، بينما ورق العنب لم يكن بالمستوى المتوقع. الدقوس بالفلفل الشقراء كان لذيذًا للغاية، والحمص كان رائعًا بشكل استثنائي. كما أن معكرونة الباشميل بالدجاج كانت خفيفة ولذيذة، أما الكنافة فكانت جيدة لكن توقعت أن تكون أفضل من ذلك.بشكل عام، التجربة كانت مميزة وأنصح بالمطعم دون تردد.
التجربة الرابعة
المطعم فعلًا اسم على مسمى *في قلبك*، من أطيب وألذ الأكلات السعودية التي تذوقتها في حياتي، ويعكس الأصالة السعودية بكل تفاصيله. الأجواء جميلة والخدمة مميزة، ولم أعرف من أين أبدأ بالحديث: من روعة المكان أو لذة الأطباق أو حسن التعامل. كنا مجموعة مكوّنة من 13 شخصًا، واتفق الجميع على أن الطعام كان لذيذًا بشكل استثنائي. طلبنا ورق عنب بدبس التمر، فتوش كذّاب، فتة باذنجان، سمبوسك لحم، سمبوسك جبن وزعتر، إضافة إلى معكرونة بالبشاميل بالدجاج، ومعكرونة بشاميل سي فود، وكبيبة مكاوية، وجريش، وهريس على الطريقة الحجازية، وعيش باللحم، وفطيرة تالا، ومجبوس شرقاوي باللحم، وشيش زعفران، والجزر الحجازي، إلى جانب العصائر والقهوة السعودية وحلى الطرمبة. كانت زيارتنا للمطعم في اليوم الوطني السعودي، وشاركت في مسابقة خاصة بالمناسبة وفزت بخصم 15%. المكان مجهز للولائم ويُشرّف بالفعل، وأنصح بتجربته بكل قوة. الطعام والخدمة والأجواء تستحق تقييم 5/5، والمكان هادئ ويمكن التحدث فيه بسهولة.
الأسئلة الشائعة
- هل يتوفر حجز في مطعم في قلبك؟
نعم، يتوفر مطعم في قلبك حجز خاصة في الأوقات المزدحمة.
- ما هي أسعار مطعم في قلبك؟
تختلف أسعار مطعم في قلبك حسب الأصناف، وقد تم إدراج الأسعار كاملة داخل المنيو.
- هل يوجد فرع آخر مثل مطعم في قلبك جدة؟
لا ، يوجد فقط في المحمدية
- من هو صاحب مطعم في قلبك؟
يعتمد المطعم على وصفات الشيف هشام باعشن المعروف بلمسته السعودية الأصيلة.
- هل توجد صور في قلبك للمكان؟
اليك بعض صور في قلبك للمكان
في نهاية المطاف، يقدم مطعم في قلبك، الرياض تجربة سعودية متكاملة تجمع بين الروح التراثية والطابع العصري في مكان واحد. سواء كنت تبحث عن منيو غني ومستوحى من وصفات الشيف هشام باعشن، أو أجواء جميلة نابضة بالحياة، أو خدمة تهتم بأدق التفاصيل، فإن هذا المطعم يعد خيارًا ممتازًا للزيارة. كما أن التجارب العديدة التي ذكرها الزوار تدل على جودة المطعم واستمرارية تميزه، مما يجعله من أهم المطاعم التي تستحق التجربة داخل مدينة الرياض.